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中大型酒店、餐厅、食堂厨房每天会排放大量的含油废水。那么，酒店餐饮食堂及厨房的废水应该如何有效处理呢，本篇文章由食品污水处理设备厂商乐中环保为您分享。

酒店餐饮废水的水质特点

酒店餐饮废水来源包括日常运营的生活废水及厨房餐饮废水等。此类废水富含脂肪、淀粉、食物纤维、洗涤剂、蛋白质等。因此，酒店餐饮废水受客户人流量的影响，水质成分复杂，PH较低，SS悬浮物含量高，可生化性好。

酒店餐饮废水处理工艺流程

1.预处理系统：

调节池及混凝气浮池用以稳定水质水量，并去除或降低废水中影响后续生化处理的有机及无机物质。由于废水进水水质中pH值较低，属酸性废水，且油类含量较高，常采用加碱中和混凝气浮法。

2.生化处理系统：

SBR池，主要起去除废水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用投料式活性污泥法。在曝气池中投加粉末活性炭，能够去除生化法不能去除的某些溶解性有机物，提高对COD和BOD的去除率。污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。浓缩池上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。

Leptech酒店餐饮污水处理设备优势

1.采用智能PLC控制系统，自动化程度高，节省人力；

2.呈一体化集装箱式，各配套单元独立又紧密配合；

3.产品密封性好，作业环境好，处理效果好；

4.精工细制，不易损坏，维修保养费用低；

5.集生活处理、沉积、过滤、消毒等单元处理为一体，性能好。

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