食品工业废水处理需要用到的工艺有哪些，我们一起来学习一下吧！
食品工业的原料和产品种类繁多，排放的废水数量和质量差异很大。因此，生产过程中产生的废水需要进行一系列的处理，以保证自然环境不被破坏。
食品工业的原料和产品种类繁多，排放的废水数量和质量差异很大。废水中的主要污染物是(1)漂浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮、肉末、家禽羽毛等。(2)废水中的悬浮物包括油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等。(3)酸、碱、盐、糖等。溶于废水中:(4)原料夹带的泥浆等有机物；(5)致病菌等。食品工业废水的特点是有机物和悬浮物含量高，易腐烂，一般无毒。主要危害是水体富营养化，导致水生动物和鱼类死亡，使沉积在水底的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
除了根据水质特性进行适当的预处理外，生物处理一般适用于食品工业废水的处理。如果对出水水质要求高或因废水中有机物含量高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘，或两个生物处理装置组合，或厌氧-好氧生物处理系统串联。
UASB反应器也是一种主流的食品污水处理设备，广泛应用在于多种不同的污水处理场景。UASB反应器主要由三部分组成:反应区、三相分离器和气室。反应器底部有大量厌氧颗粒污泥。UASB反应器与以前反应器的一大区别是污水自下而上进入反应器，不需要设施搅拌装置，污泥颗粒化。颗粒污泥具有高沉降性和高产甲烷活性，可以大大增加反应器的厌氧处理负荷。该工艺具有占地面积小、投资费用低、生物处理效率高的优点。根据食品工业废水的特点，它在食品工业废水处理中具有明显的优势。
目前，UASB反应器已广泛应用于味精食品，啤酒，柠檬酸，和其他食品工业。一些研究者采用UASB反应器处理淀粉废水。当COD容积负荷在10k g CODcr/(m3·d)以上时，COD去除率可达90%以上。
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