養殖過程中維持一個良好的水環境也是水產養殖的頭等大事。俗話說的好“養魚先養水”，水是各種水生生物的直接生活環境，也是水產養殖能夠正常進行的保障。隨著行業的發展和從業人員素質的提高，水產養殖模式也從前的看天吃飯的粗放養殖模式逐漸轉變為大規模集約化的現代養殖模式，對水環境的各種指標的檢測也成了日常養殖生產活動中必要的手段。